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乡下孩子中元节，吃只鸭压压惊-南宁美食部落

时间：2017年12月08日 | 作者 : admin | 分类 : 全部文章 | 浏览: 601次

中元节，吃只鸭压压惊-南宁美食部落情迷佛罗伦萨
临近中原节
整个人都变得迷信了
整天疑神疑鬼
不要怕
鬼节吃鸭，“压”住鬼魂
即使晚上出去夜游都不怕【滑稽】
但作为精于吃的中国人
中元节喜欢吃鸭还有另外一个原因
中元节前后这段时间是鸭肉最嫩最肥美的时候
每年三四月初春时节开始养鸭
到了八月份潘怡行，正是鸭子刚成熟的时期
这篇鸭肉合集
带你去吃南宁最美味的鸭肉佳肴
01
柠檬鸭篇
丫丫厨娘
地址：民族大道131号会展航洋城4楼

店门口挂着一个非常大的柠檬鸭模型，非常吸引眼球伯莱士特。

鸭肉非常入味，酸甜适口，咸鲜微辣，香气扑鼻，非大邱庄钢铁网常开胃周粉英。盛鸭肉的器皿也非常有特色，玫红花纹尖顶盖，超有感觉~
甘家界
地址：
1. 安吉大道1号水电综合楼
电话：0771-3921581
2. 民族大道137号永凯春晖商业广场二层商铺（万象城地铁站A出口）
电话：0771-5807799
3. 大学东路75号大润发A区电梯4楼
电话：0771-3156699
4. 仙葫大道西段16号鼎丰国际美食城
电话：0771-2831166
5. 新阳路286号振宁阳光康城二楼
电话：0771-3818198
6. 广西高峰林场界碑分场大门对面
电话：13077772809
这家店不用多介绍了吧。单独以柠檬鸭一道菜撑起一家门店，连续售卖37年热度不减，乡下孩子被广大老饕亲切地称为“南宁特色餐饮名片”。就连外地人，很多都会慕名而来尝一尝它家的柠檬鸭。

选用本地传统放养的鸭子，加入秘制柠檬鸭酱，用酸辣椒、生姜、蒜米等配料大火翻炒，酸酸辣辣十分可口徕卡s2。
容小莲高峰柠檬鸭
地址：
1. 平湖路2号华园菜市
2. 青秀区凤凰岭路7号凤岭农贸市场3号楼有座香粉宅，城市便捷酒店正对面

藏匿于菜市里的一家小档口，环境简单，却用味道吸引了一大批回头客。

鸭肉紧致残晋，鸭皮脂肪少，酸藠头和嫩姜都是 自己腌制的，酱汁浓郁又下饭。价格实惠，差不多饭点的时候就有很多街坊带着自家的容器来打包了。
02
烤/烧鸭篇
味加味烤鸭
地址：天桃路27-7号

这家店之前悄无声息地从植物路搬迁到了天桃路错入总裁房，很多老顾客知道后都纷纷前去帮衬。

下午四点店门口就开始排起了队伍。鸭皮香脆不知火玄间，脂肪量刚刚好。店里有酸梅酱可选，吃过的朋友评价华文隶书，没有人工的味道，自然汁范海荣。
北京啤酒烤鸭
地址：淡村市场南面美食街A-1-06铺面商贸城8号楼

在一排粉店、糖水店、豆腐店里尤其出众。除了啤酒烤鸭性别对抗，还有木炭烤鸭、芝麻烤鸭。

不过闪婚演员表，最受欢迎的还是啤酒烤鸭。马秋子因为加入了啤酒胖妞减肥记，烤鸭变得味道独特。吃过的朋友评价，烤鸭皮脆肉嫩，价格实惠。
烧鸭先生
地址：平湖路与望园路交叉口西20米

一家主打烧鸭专门店。店里不仅有烧鸭饭，还有烧鸭粉，也可以直接买一只烧鸭孔垂长。

店内的烧鸭还是不错的，皮酥肉嫩，咬一口会有肥腴的汁水溢出历史巨轮。
鬼节是已故祖先回家团圆的日子
说起来还挺温馨的
“吃了鸭子问镜，祖先就能度过奈何桥早些回家了”
就是带着这样的期许
中元节吃鸭的习俗就流传了一代又一代
所以大家大可不必疑神疑鬼
再说了医联网，我们这些单身狗
连七夕都单着身挺过来了
活人都没敢要你绝世好宾，
更何况是鬼，鬼是不要面子的。
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文：七六
图片来自店家提供

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