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p2p是什么意思丨干嗅+湿嗅，简单方法让你判断茶叶好坏 茶道知识-上海自贸区红酒交易中心

时间：2016年05月08日 | 作者 : admin | 分类 : 全部文章 | 浏览: 366次

丨干嗅+湿嗅，简单方法让你判断茶叶好坏 茶道知识-上海自贸区红酒交易中心


茶叶的香气是代表茶叶品质好坏的一个因素，因此，“闻香”就成了品鉴茶叶必不可少的一个环节。但是画中欢，你真的了解如何闻香么？

作为茶叶品质的一种外在表现清烟毒，通过正确的闻香方式，可以大概判断出一款茶叶品质高低、质量如何董沁。对于经验丰富的茶友，通过茶叶的香气、汤色、干茶、叶底可以对茶叶作出基本的判断。
辨别大部分茶的香气梅爱偲，有干嗅茶香和湿嗅叶底两种方法。
01
干嗅茶香

干嗅茶香，是对未浸泡的茶叶进行香气辨别。有两种简单方法可以采用：
①嗅茶香时，将茶叶靠近鼻腔细细嗅别，辨别茶叶的香气类型；
②干茶投入用热水温热后的茶具内奇剑狂法师，轻微摇晃之后米粒团，经过水汽滋润的干茶香气更容易嗅出屠神之路。汪玲露
02
湿嗅叶底

湿嗅叶底惠州象头山，就是趁热对第一次浸泡后的茶叶叶底进行嗅香。浸泡后的茶叶在加热作用下内含香气物质能充分发挥出来，一些不良气味也能随热气挥发出来。所以，此种状态是最容易辨别出茶叶香气类型的时候。
嗅叶底的方法是：将装有叶底的壶或者杯魔弹战记，靠近鼻腔吴卓玲，或者将整个鼻部深入杯内接近叶底以增加嗅感，鼻轻嗅或深嗅p2p是什么意思。

嗅叶底辨别茶叶的香气反浩克机甲，分热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。而这三个阶段相互结合就能准确评定出茶叶的香气特性。每个阶段辨别的重点不同：
①热嗅：重点辨别香气类型、香气高低由贵香织里，叶温65℃以上时，易辨别茶叶有无污染；
②温嗅：55℃左右的叶底温度，主要辨别香气类型和茶香的优劣；
③冷嗅：叶温在30℃以下时，主要辨别香气的持久程度。

在同样的温度下，香气物质沸点的高低就决定了挥发度的大小，沸点低的物质散逸就快，沸点高的物质就稳定持久，因此参照沸点就能了解茶叶香气的走势。在此过程中，可以感受到香气的层层变化众夫争仙，陈放过程中的香气类型的变化也类似于此。同时结合对茶的品饮过程中的香气层次，也能够预期一个茶将来的表现赫海吧。

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