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三国志4丨品茶的功夫，从“4个3”开始 茶道知识-上海茶业交易中心

时间：2015年12月20日 | 作者 : admin | 分类 : 全部文章 | 浏览: 493次

丨品茶的功夫，从“4个3”开始 茶道知识-上海茶业交易中心

中国是茶的发源地，从一千多年前开始，喝茶已经是中国人日常的习惯和爱好了斩魔大圣。何超雄三国志4喝茶不仅有益身体健康，而且还能陶冶人的情操，因此饮茶文化一直深受大众喜爱。今天我们就和大家一起分享一下，饮茶中很重要的一个内容：品茶的方法。

品茶的方法，从“三看、三闻、三品、三回味”开始。
01
品茶三看
一看干茶
即看是芽茶，还是叶茶；是珠茶，还是条索茶；以及看干茶的色泽、质地、均匀度、紧结度、有无显毫等等。
二看茶汤
即看茶汤是否清澈鲜艳明亮并具有该品种应有的色彩曹功先。三看叶底
即看冲泡后充份展开的叶片或叶芽是否细嫩、均齐、完整、有无花杂、焦斑、红筋、红梗等现象，乌龙茶还要看是否“绿叶红镶边”。

02
品茶三闻
一闻干茶香
主要闻干茶的香型驼梁风景区，以及有无陈味、霉味和吸附了其它的异味。
二闻茶汤气
开泡后趁热闻茶的香味，茶香有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等不同的香型，每种香型又分为馥郁、清高、鲜灵、幽雅、辛锐、纯正、清淡、平和等表现形式。三闻杯底味
温度降低后再闻茶盖或杯底留香双偷盗宝，这时可闻到在高温时，因茶叶芳香物大量挥发而掩盖了的其它气味。

03
品茶三品
一品火功
春茶的加工工艺是老火、足火、生青或有日晒昧。
二品滋味
这时应让茶汤在口腔内流动，与舌根、舌面、舌侧、舌端的味蕾充分接触储世新，看茶味是浓烈、鲜爽、甜爽、醇厚、醇和还是苦涩、淡薄或生涩。三品韵味
清代大才子袁枚曾讲：“品茶应含英咀华，并徐徐体贴之。”即将茶汤含在口中，像含着一朵鲜花一样慢慢咀嚼潜伏之赤途，细细品味，吞下去时还要注意感受茶汤过喉时是否爽滑芬兰化。因此峯岸南，我们应该带着对茶的深厚感情去品茶，才能欣赏到好茶“香、清、甘、活”，妙不可言的韵味。

04
品茶三回味
三回味是茶人在品茶之后的感受宾县天气预报，品了真正的好茶后：
一是舌根回味甘甜，满口生津；
二是齿颊回味甘醇，留香尽日；

三是喉底回味甘爽，气脉畅通，五腑六脏如得滋润，使人心旷神怡，飘然欲仙。
【结语】
品茶顾准扮演者，要静心细品划拳怎么玩，专心体会，这也是茶道文化的精髓。因此，喝茶可以修身养性，陶冶情操相思王妃，受到当今世界各地的人民的喜爱与追捧麦提莎，不得不说这是茶道文化的大幸。


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